今年57岁的毕红飞，在太原做水果生意20多年，有着丰富的农产品销售经验。2017年，妻子突发脑梗，为了照顾妻子，他回到家乡发展。

 

　　鲍店镇露地蔬菜种植面积大，是长子县粮食、蔬菜主产区。2018年，毕红飞流转土地80多亩，开办了宏盛家庭农场，主要种植露地蔬菜。短短几年时间，家庭农场的种植面积扩大到140多亩，效益从连年亏损实现年年增加，从默默无闻成长为“市级示范家庭农场”，带给我们哪些启示？

 

　　启示一：人勤地不闲，倒茬促增收。

 

　　转行农业，起步艰难。第一年种露地蔬菜，毕红飞就赔了个底朝天。和他一起种菜的都不干了。毕红飞没有放弃，他心想：“和乡亲们说好了，土地一租三年，不能咱赔了就不讲诚信、不租了、不种了。反正咱也出不了远门，守家在地的，再试一试吧。”

 

　　第二年，秋后一算账，除去开支，兜里还是没钱。他说：“主要还是没经验，不能蒙着头干。”

 

　　“不能把鸡蛋放在一个篮子里。”沉下心来的毕红飞认真思忖后，决定把做生意的理念运用在种菜上，利用当地地平水浅、土地肥沃、地下水资源丰富的优势，积极探索蔬菜轮作倒茬模式，获得了成功。

 

　　“前一年种上冬小麦，来年3-4月份种土豆、白萝卜、圆白菜、长白菜，进入6月中旬，这批蔬菜陆续收割后，土地不闲，再种红萝卜、圆白菜、长白菜，都能赶在常规成熟期前上市。”毕红飞说。

 

　　从一年一茬变成一年两茬，从单个品种换成多个品种，倒茬轮作种植，不但扭转了连年亏损的局面，而且收益也在逐年增加。

 

　　启示二：巧打时间差，错峰卖好价。

 

　　科学种菜，有计划，才有赚头。然而，很多种植户缺乏市场意识，没有种植规划，选择跟风种植，去年种什么赚钱，今年就接着种什么，或者看到别人种什么，自己也跟着种什么，导致同类蔬菜集中上市，出现供大于求局面，蔬菜价格低廉。

 

　　“其实，种什么、什么时候种，大有讲究。”毕红飞抓“两端”，始终关注蔬菜种植的前端和末端，经常和育苗基地负责人、农资经销商、蔬菜收购商联系，了解当地各类蔬菜品种的销量、种植面积等情况，分析哪种蔬菜市场缺、卖得好。

 

　　“通过看前段、看末端，定了种什么后，种植时间也很关键。同一品种，别人5日种，我就15日种，并且每隔七八天种10多亩，正好打个时间差，还可以错峰上市、接续上市，不仅销路好，而且还能卖个好价钱。”爱琢磨的毕红飞，慢慢地找到了种菜的窍门。

 

　　他算了一笔账：“去年，土豆亩产量4000公斤左右，每公斤均价1元；萝卜亩产量5000多公斤，每公斤均价0.6元；圆白菜亩产量4000多公斤，每公斤均价0.8元。除去成本，总收入达到17万元。”

 

　　启示三：市场不可控，质量要看重。

 

　　市场瞬息万变，很难提前预测。“当年所种的蔬菜能不能赚钱？谁也没有百分之百的把握。我能做的，就是做好管理、看好质量，把我能掌控的事情做到最好。”毕红飞说。

 

　　除了请教当地的“土专家”“田秀才”外，毕红飞还买了许多有关种菜的书籍，一有工夫就翻翻看看。市里、县里只要有种菜的培训班，他就报名参加。“学到很多种植技术，积累了管理经验。比如种植前要深耕土地、上足鸡粪，蔬菜生长期要浇足水、除净草、管控好病虫害、看好生长时间。比如圆白菜长到65天左右就得收，长到70天就要崩开了。”

 

　　“无论市场如何波动，以质量求生存，好菜就不愁卖。露地蔬菜光照充足、打药少，口感好，也更安全，很受消费者欢迎。”毕红飞说。进入蔬菜采收期，除供应本地市场外，宏盛家庭农场种植的露地蔬菜还销往河南、河北等地。

 

　　夏阳暖照，田间地头，各种各样的蔬菜茂盛生长，毕红飞满眼希望：“下一步计划购置农用地膜回收机、拖拉机、耕作机，进一步减少人工成本，提高种植效益；再建一座蔬菜保鲜库，延长蔬菜贮存期，实现错峰销售……”