10月31日,由襄垣县总工会、县人社局主办,县市场监管局承办的第四届职工技能大赛特色创意美食竞赛举行。比赛设置2个项目,11名参赛选手大“秀”厨艺,展开激烈对决。
比赛现场香飘四溢,选手们娴熟地掂勺、爆炒、勾芡、淋汁……展现了高超的厨艺水平,奉献了一场色香味俱全的美食盛宴。评委们从餐饮操作、成品展示、仪表形象、文化创意等方面进行综合评价。经过激烈角逐,评选出一、二、三等奖各1名及优秀奖8名。
襄垣县市场监管局相关负责人表示,特色美食技能大赛的举办,展现全县餐饮行业良好的技术水准和职业素养,通过让餐饮“名店、名厨、名菜”发挥示范带头作用,提升全行业的烹饪水平,进一步激发市场消费潜力,助力全县经济发展,让城市“烟火气”更足。