“烟火气”回升 “年味儿”渐浓

2023-01-15  来源:长治日报  编辑:路璐

  “支付宝到账20元!”“微信收款106元!”清晨时分,潞州区柏后便民市场已是一番热闹景象。摊位前,各类水果蔬菜、肉蛋粮油应有尽有,商贩们忙着吆喝,顾客们忙着挑选……

  腐竹、北瓜、豆腐、猪肉,家住景新花园小区的刘女士一口气置办了不少食品。“吃好一日三餐,一定要选好食材。这里货品丰富、价格实惠,一次性就能都购齐。”“晋师傅,帮我拿一袋豆沙包。”“好嘞!”52岁的晋海亮在市场里经营着一家面点铺,虽说摊位不大,但南瓜玉米饼、粟米团子、麻花等各种花式面点一应俱全。“前一阵子,市场里的顾客很少,这几天客流量明显增多,一切都在慢慢好起来。”晋海亮说,他的摊位日均营业额达到上千元,虽然每天很忙碌,但心里满是喜悦。

  位于潞州区太行北路的水厂巷,看似平淡无奇却颇具人气,马路两侧“藏”着各种小吃店、杂货店、水果蔬菜铺。1月12日傍晚,巷子两旁的夜市小店纷纷开门营业。鲜香酥脆的四川锅盔、琳琅满目的干果炒货、香味十足的排骨拉面……亲民实惠的小店前排起了长队,各种特色摊位前围满了顾客,熟悉的吆喝声、叫卖声此起彼伏。走进巷内的一家砂锅米线店,刚过晚上7时,店内已座无虚席。前来用餐的顾客,很多是全家老少一起。“现在节日氛围已经起来了,生意挺红火。”老板孙大姐一边招呼着顾客,一边告诉记者,店里的砂锅米线除了传统的过桥米线外,还有麻辣米线、酸菜鱼米线、番茄米线,颇受欢迎。店里的就餐高峰期从中午11时一直持续到晚上9时,外卖的订单量也不断上涨。“前段时间因为身体不舒服,吃什么都感觉没有味道,现在身体恢复了,赶紧过来解解馋。”正在店内就餐的顾客原系哲说,“熟悉的场景、熟悉的味道,感觉久违的、让人心心念念的‘烟火气’又回来了!”

  随着春节临近,年夜饭成为餐饮商家的一大收入来源。今年年夜饭订单量大幅回升。目前,市内各大餐饮商家年夜饭包间预订比例达70%,且订单还在增加。寒冬挡不住火热势头,“烟火气”回来了,新春的“年味儿”会更浓。(赵婧)

 

 


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